En el sector alimentario, surgen constantes tensiones entre el precio, la calidad del producto y su impacto ambiental y social.

Este taller propone diseñar estrategias innovadoras para equilibrar estos factores, ofreciendo precios justos al consumidor mientras fomentamos prácticas sostenibles que protejan el ecosistema y garanticen condiciones dignas en la cadena de valor.

Sabemos que no existe una solución única, pero identificaremos las palancas clave para implementar acciones efectivas que impulsen ingresos y generen un impacto positivo duradero.

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